卡帝那·沙巴达（Catena Zapata），位于门多萨地区靠近智利的圣地亚哥，葡萄庄园位于安第斯山脉的脚下，气候近乎完美的凉爽。同时，也为Catena Zapata酒庄所酿造的世界顶级佳酿做了铺垫。葡萄庄园天气炎热干燥，时时需要进行浇灌，一般来说每年收成量非常大。

酒庄所酿造的葡萄酒，得到国际酒评家公认为「超级顶级」佳酿的美誉，对于国外酒坛的消费者而言，这个酒庄却是新世界葡萄酒产区里的超级大明星。酒庄的主人、同时也是首席酿酒师——Nicolas Catena积极从事葡萄栽种、酿酒、瓶装等相关工作，也在各方面同时改善，进行着「酿造世界顶级葡萄酒」的计划。最后，Nicolas Catena精挑细选，在安地斯山脉找到一片土地，整个土地几乎都是沙漠地形、纬度又高、气候寒冷，非常适合葡萄生长，也因此让卡帝那葡萄酒与国际知名葡萄酒看齐，品质开始向前跃进。

Catena Zapata所产的阿根廷葡萄酒于世界各地比赛，曾经在「盲目试饮」葡萄酒大赛中，击败法国五大顶级酒庄而夺冠，奠定了Catena Zapata顶级酒庄的地位。至此以后，酒庄又接连获奖，风靡全球。甚至，被葡萄酒界权威Robert Parker出版的「全球出色酒庄」一书中选入，成为阿根廷唯一获选的酒庄。

Catena Zapata酒庄的外形十分奇特，设计者当初是受到了玛雅文明的启发，建造了这个极具玛雅风格的酒庄。在Catena Zapata酒庄的葡萄园里可以从不用的角度欣赏安第斯山。酒庄的酒窖也极具特色，酒窖里用土砖建造的墙壁给许多来自世界各地知名的酒类学家都留下了深刻的印象。Nicolas Catana个人收藏的葡萄酒就有75000瓶之多，而且，即使把这些酒中的任意一瓶和世界各地其他高品质葡萄酒混在一起，Nicolas Catana只需要蒙着眼睛品尝一下，就能分辨出哪一瓶是自己收藏的宝贝。

卡帝那阿根提诺马尔贝克红酒(Catena Zapata Malbec Argentino 2006)：在100%全新法国橡木桶中熟成18个月，带出饱满之紫罗兰深紫色，饱满且强壮有力，口感柔和单宁优美，层次复杂，醇美之余韵。绝对值得窖藏10至15年，能展现出非凡的酒质。若要介绍一支阿根廷酒给国际市场，Catena Zapata的马尔贝克红酒将以物超所值及优异品质脱颖而出，那紫罗兰的神秘深邃色泽洋溢酒中、回荡的酒香里蕴含着甜润丰富的口感，堪称是最有潜力的阿根廷马尔贝克红酒。尼古拉斯卡帝那·沙巴达红酒(Nicolas Catena Zapata 2007)：卡帝那·沙巴达酒庄的顶级旗舰酒，在100%全新法国橡木桶中熟成24个月，带出饱和的深紫罗兰色泽，暗藏紫罗兰、胡椒与香料等香味让酒更充满生气，酒体如贵族般优雅又强而有力。

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